Vill du avnjuta en trevlig middag i goda vänners lag?
Varmt välkommen till Porter Pelle!
I vår restaurang är maten lagad från grunden med kärlek och högklassiga råvaror. Kom och låt dig väl smaka!
Vi sätter smak och kvalitet högt, och våra kockar är duktiga och mycket kreativa.
Husets vitlökskrutonger, hummerolja, vispad chiligrädde, handskalade räkor och
dillkvist.
Rökt chilimajonnäs, picklad chili, blandsallad, västerbottensmul, persilja.
Rosékalvrostbiff
Smörstekt hembakat bröd, enbärsmajonnäs, riven pepparrot samt pommes
pinnes.
Dagens fångst, skirat smör, riven pepparrot, dillslungad potatis, silverlök,
inlagd zucchini, dill.
Smörstekt fiskfilé
Dagens fångst rostad palsternackspuré, champagnesås, citron, potatisbullar, smörkokt
lök/fänkålskompott och dill.
Pommes frites, srirachamajonnäs, sesammarinerad vitkål, sojapicklad gurka, dipp.
Fläsksida
Brynt ponzusmör, karamelliserad äpple, potatis, blomkålcrème samt
friterad persilja.
Svensk stekost, pommes frites , srirachamajonnäs, sesammarinerad vitkål, sojapicklad gurka, dipp.
Långbakad spetskål
Potatis- och fänkålkroketter, brynt smör med tryffelolja, blomkålscrème samt rostade
mandlar.
Danskt rågbröd, sallad, dillmajonnäs, ägg, picklad rödlök, picklad gurka, citron samt dill.
Pannacotta
Blåbärskompott, citronmeliss.
Vispad grädde, glass, marängsnö
Chokladtryffel
Upp till 12 år
Pocherad fisk med kokt potatis, gröna ärtor och skirat smör
Wienerkorv med pommes frites
Potatispuré, gräddsås, picklad gurka, lingon, persilja
Pannkakor, 3st serveras med sylt och grädde
Vaniljglass med chokladsås
Vi satsar på att alltid erbjuda det bästa till våra gäster och har därför noga valt ut våra leverantörer av råvaror och dryck!
Huvudleverantör:





Samt lokala leverantörer

Mån-Onsd: 11:30-21:00
Torsdag: 11:30-22:00
Fredag: 11.30-23.00
Lördag: 12.00-23.00
Söndag: 12.00-20.00
Boka upplevelse
Skicka en bokningsförfrågan gällande någon av våra upplevelser.
Boka Konferens
Skicka en bokningsförfrågan gällande någon av våra upplevelser.